Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Ayam Geprek Sambal Matah yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya ingin menyajikan Ayam Geprek Sambal Matah enak di apartemen, sebab asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah merupakan 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Geprek Sambal Matah diperkirakan sekitar 20 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah menerapkan 17 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah :
- 2 potong ayam
- Bumbu ayam :
- secukupnya Lada putih bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air jeruk nipis
- 1 butir telur dikocok
- secukupnya Air es
- secukupnya Tepung bumbu
- Bahan Sambal Matah :
- 6 butir bawang merah
- 2 buah batang serai
- 4 buah cabai (sesuai selera)
- 1/2 buah terasi bungkus kecil dibakar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Air jeruk nipis
- secukupnya Minyak goreng panas
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah dengan mudah
- Bumbui ayam yang sudah difilet dengan lada putih, garam dan air jeruk nipis. Simpan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Gulirkan ayam dalam tepung bumbu, masukkan ayam dalam telur yang sudah dikocok lalu masukkan dalam air es, masukkan lagi dalam telur lalu gulirkan lagi dalam tepung bumbu.
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan wadah tahan panas. Masukkan terasi bakar, garam, gula dan air jeruk nipis. Haluskan terasi dan aduk rata.
- Masukkan potongan bawang merah, cabai dan serai.
- Panaskan minyak sampai panas lalu tuangkan ke dalam mangkuk sambal. Aduk rata.
- Sajikan ayam diatas piring dan tuangkan sambal matah diatasnya. Selamat mencoba ☺️
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Sambal Matah yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar