Dulu waktu masih SMA saya pernah coba buat ini tapi dengan bahan yang sedikit berbeda kemudian gagal. Tapi sekarang alhamdulillah keluarga sangat suka dengan hidangan ini. Ada sedikit trauma juga, takutnya ga enak lagi hehehe. Selamat mencoba ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek rumahan yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam geprek rumahan yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam geprek rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung seandainya mau menyiapkan Ayam geprek rumahan nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek rumahan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek rumahan mengaplikasikan 12 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek rumahan adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg daging ayam
- 2 batang serai
- 2 helai daun salam
- 1/4 tepung terigu
- 1 butir telur
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 5 cabe rawit
- 7 cabe merah kriting
- Garam dan gula sesuaikan
- Merica bubuk sesuaikan
- Penyedap rasa sesuaikan
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek rumahan dengan mudah
- Bersihkan daging ayam yang sudah di potong-potong tersebut dari bulu yang tersisa di kulit.
- Masukan daging ayam kedalam wajan kecil. Lalu masukan serai dan daun salam. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Angkat jika daging ayam sudah matang dan tiriskan.
- Siapkan tepung terigu menjadi 2. Yang satu kering dan satu basah. Bagian yang kering cukup campurkan garam dan merica bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak. Dan bagian yang basah, tepung terigu dicampurkan dengan telur dan tambah air kaldu daging ayam tadi. Sesuaikan, jangan terlalu cair.
- Siapkan untuk menggoreng daging ayam dengan minyak yang sudah panas. Masukkan daging ke dalam tepung yang basah lalu ke yang kering kemudian ke penggorengan. Angkat daging ayam jika sudah matang. Api nya gunakan yang sedang.
- Untuk sambal nya, siapkan ulekan dan haluskan bawang putih+merah juga cabe rawit dan cabe merah kritingnya. Setelah itu goreng dan tambahkan juga garam, gula, penyedap rasa lainnya. (Sesuaikan)
- Setelah daging dan sambal sudah siap. Masukkan daging ayam ke cobek dan geprek sampai dagingnya sedikit hancur. Dan tuangkan sambal diatasnya. Ayam geprek siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam geprek rumahan yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar