Lagi2 selalu bayangin yang pedes2....tanpa babibu langsung melesat ke dapur dan mulailah upacara������������ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2 Kakak sedang mencari ide resep Ayam Geprek Dower yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek Dower yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Dower, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya mau menyiapkan Ayam Geprek Dower enak di rumah, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Dower adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Geprek Dower diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Dower sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Dower menerapkan 18 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Dower :
- 1/2 ekor Ayam
- 1 sdt Merica
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- 2 butir Telur ayam
- 2 lembar daun salam
- Kaldu ayam bubuk secukupnya (boleh di skip)
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
- Bahan untuk sambal :
- 20 buah Cabe rawit
- Bawang putih 3 siung (goreng terlebih dulu)
- 1 sdm Minyak goreng
- Jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Dower dijamin bisa
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera
- Rebus ayam dalam air lalu tambahkan 1/2 sdt merica, bawang putih yang telah dihaluskan, daun salam, garam dan bubuk kaldu selama sekitar 20 menit (sampai bumbu meresap bagian dalam daging ayam dan ayam sudah tidak merah lagi). Tiriskan
- Campur tepung terigu, tepung beras, 1/2 sdt merica, garam dan bubuk kaldu.
- Kocok telur ayam dalam wadah lalu masukkan ayam yang telah ditiriskan tadi. Lumuri sampai rata lalu guling2kan dalam adonan tepung. Remas-remas agar tepung menempel kuat pada daging ayam. Masukkan dalam freezer dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit keluarkan ayam lalu goreng dalam minyak panas. Minyak harus banyak sampai seluruh bagian ayam terendam
- Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Sekarang kita siapkan sambalnya
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang telah digoreng terlebih dulu. Tambahkan garam, gula, sedikit minyak goreng dan sedikit air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
- Geprek ayam yang telah digoreng lalu lumuri atasnya dengan sambal yang telah dibuat tadi. Ayam geprek dower siap disajikan dengan nasi putih hangat������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Dower yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar