Sebenarnya ini juga hasil googling, dan digabung sama cara saya yang biasa Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila ingin menyiapkan Ayam Geprek sedap di rumah, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek merupakan 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- 1/2 kg ayam
- Bahan marinate ayam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 bungkus Royco
- Bahan tepung ayam goreng
- 1/2 kg tepung terigu (segitiga biru)
- 1 sdm tepung maizena
- 1 telur
- 1 sdt garam
- Bahan sambal (untuk 1 potong ayam)
- 6 cabe setan
- 1 siung bawang putih
- Sedikit garam
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Rendam ayam dengan bahan marinate selama 6 jam di kulkas. Tambahkan air dan pastikan semua sisi ayam terendam air marinate.
- Masukkan ayam yang di marinate ke dalam kulkas. Balikkan posisi ayam 2 jam sekali
- Setelah 6 jam keluarkan ayam dan tiriskan, siapkan bahan tepung goreng
- Bagi 2 tepung terigu, masing-masing 1/4kg pada wadah yang berbeda. Tepung menjadi bagian A dan B dan beri masing-masing garam 1/2 sdt
- Pada tepung terigu B tambahkan tepung maizena dan aduk sampai rata
- Siapkan kocokan telur pada wadah yang berbeda. Tambahkan 5 sendok air marinate ayam
- Ambil 1 potong ayam masukkan pada tepung terigu A. Ratakan pada setiap sisi ayam.
- Setelah rata di tepung A, masukkan ke telur dan ratakan
- Dari telur, masukkan ke tepung terigu B. Ratakan, dipijit sampai pada ketebalan tepung yang diinginkan
- Siapkan minyak panas, pastikan ayam terendam. Setelah panas masukkan ayam. Goreng hingga merata.
- Siapkan sambal. Ulek cabe, bawang putih dan garam kemudian masukkan 1 sdm minyak goreng panas sisa goreng ayam. Geprek ayam sesuai selera.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar