
Kakak lagi mencari ide resep Ayam Geprek Sambal Matah yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meskipun Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir kalau berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah nikmat di apartemen, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah yaitu untuk 1/4 ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 20 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- Sambal matah
- 4 cabe merah
- 8 cabe rawit
- 8 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 sereh (putihnya saja)
- 2 daun jeruk purut
- 1/2 jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 bks terasi
- Ayam Geprek (adonan basah)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada
- 3 sdm tepung maizena
- 8 sdm tepung terigu
- 10 sdm air es
- Ayam Geprek (adonan kering)
- Secukupnya tepung sajiku
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah simpel saja
- Potong kecil bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk purut, sereh.



- Ambil sejumput bahan di langkah no.1 untuk dihaluskan bersama terasi (hasilnya jadi bumbu geprek)

- Tumis bumbu geprek dengan bahan-bahan sebelumnya yang dipotong kecil. Sampai bahan agak layu, angkat, tambahkan jeruk nipis



- Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan lada. Campur tepung maizena dan tepung terigu, tambahkan air es (adonan basah)

- Balur ayam dengan adonan basah. Masukkan ke kulkas.
- Sebelum digoreng, balur dengan tepung sajiku. Gunakan api sedang, goreng ayam hingga warna keemasan.

- Geprek ayam dengan sambal matah. Dan "Ayam Geprek Sambal Matah" pun siap disajikan.



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar