
Bismillah. . Assalaamualaikum, syelamaaattt siang beb ������ Hari ini aku bikin ayam geprek ala iboo @restuutamidewi enak banget,garing pedas dan bikin nagih looh beb ������ yg doyan pedas kaya aku gini wajib cobain deh, cussss eksekusi yaa beb resepnya sakiceup triinggg kata si iboo mh ������ hehe. . Source : @restuutamidewi #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking #olahanayam #ayamgeprek #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari ide resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau berkeinginan menyajikan Ayam Geprek enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek menerapkan 26 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- Bahan A (Perendam)
- 500 gr dada ayam, potong ayam dan tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- Bahan B (Celupan)
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml aor dingin
- Bahan C (Pelapis) :
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 75 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt cabai bubuk
- Bahan D (Sambal) :
- 100 gr cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 150 ml minyak panas
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek dengan mudah
- Cuci dada ayam hingga bersih, tiriskan. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit

- Aduk masing² bahan B dan bahan C dalam wadah terpisah menggunakan whisk hingga tercampur rata

- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng yg banyak. Ambil satu persatu bahan A,celup ke bahan B,lalu gulingkan ke bahan C sambil ditekan² dan dicubit agar adonan menempel sempurna dan keriting permukaan kulit luarnya. Lakukan bagian ini 2x,lalu masukkan ke minyak panas,goreng hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan



- Siapkan wajan lain, masukan sedikit minyak lalu goreng cabai rawit,cabai merah dan bawang putih sebentar saja hingga sedikit layu, angkat lalu tumbuk hingga halus, beri garam,garam,gula pasir dan kaldu bubuk, terakhir masukkan minyak goreng panas, aduk hingga rata


- Penyelesaian : • Masukkan ayam yg sudah digoreng kering kedalam cobek,lalu memarkan dg ulekan,sajikan hangat dg sepiring nasi dan lalapan



- Selamat mencoba ������



- ������������

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar