Rasanya bosen gitu ya masak ayam kalo ga di goreng, di kecap, di suwir, atau di sop. Jd pengen nyoba bikin ayam geprek tp mirip2 bensu gitu hihihi Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yang unik? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Bensu a la Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung seandainya ingin menyajikan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan sedap di kontrakan, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yakni 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Bensu a la Rumahan sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan menggunakan 15 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan adalah sebagai berikut :
- 8 potong dada ayam
- Secukupnya tepung bumbu Sajiku
- Secukupnya keju cheddar
- Bahan untuk merebus ayam
- 1 sdm garam
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- Bahan sambal geprek
- 1 ons cengek domba/ lombok/ cengek merah
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt royco
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya air
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan anti gagal
- Rebus ayam dengan bahan2 rebusan selama ±15menit dengan api sedang
- Setelah ayam di rebus, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas ±30 menit
- Selagi menunggu ayam dingin, buat sambal gepreknya, uleg/chopper cengek, iris bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang merah, masukkan ke ulekan cengek, setelah itu tumis bawang putih, masukkan ke ulekan cengek
- Ulek/ chopper cengek, tumisan bawang merah, tumisan bawang putih, garam, gula, royco
- Goreng bahan sambal dgn ditambahkan sedikit air hingga air menyusut, lalu sisihkan
- Buat adonan basah tepung Sajiku secukupnya tidak kental dan tidak encer, masukkan satu persatu potongan ayam, gulingkan hingga merata
- Lalu gulingkan satu persatu ayam ke tepung bumbu Sajiku sambil diremas2 merata
- Goreng ayam dgn minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat
- Geprek ayam dgn sambal geprek. Lalu sajikan dgn taburan keju chedar di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar