#PekanPosbarProtein Bunda sedang mencari ide resep Ayam Geprek Sambal Ijo yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Ijo yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Ijo, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung seandainya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Sambal Ijo enak di rumah, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Ijo mengaplikasikan 16 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ijo :
- 350 gr ayam potong,cuci hingga bersih
- 100 gr tepung instan serbaguna
- 100 gr tepung terigu sy pake cakra
- 1/4 sdt merica dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Marinasi :
- 1/2 sdt bwg putih bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt garam
- Bahan Sambal :
- 2 bh cabe besar ijo
- 1 genggam cabe rawit ijo
- 1 buah tomat ijo
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam dan gula
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ijo dijamin bisa
- Siapkan bahan"..marinasi ayam dengan bwg putih bubuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk dan garam,aduk hingga rata dan biarkan sekitar 2 jam dalam kulkas.Sementara itu campurkan tepung instan dan tpg cakra dgn perbandingan 1:1, tambahkan merica halus,dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata.
- Baluri ayam yg sdh dimarinasi kedalam tpg kering,aduk" sebentar,lalu celupkan ke air biasa,bisa pake saringan kawat,tiriskan lalu balurkan lagi ke dalam tpg kering.
- Aduk" dgn jari hingga terbentuk lapisan tpg di ayam,kibaskan pelan hingga tdk terlalu banyak tepung kering yg menempel,lalu goreng dlm minyak panas,gunakan api sedang..goreng hingga matang merata.
- Untuk sambal,goreng sebentar pake minyak panas,tambahkan garam dan sedikit gula,ulek kasar saja.Geprek ayam pake sambal dan siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Sambal Ijo yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar