Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek crispy yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam geprek crispy yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung jikalau berharap menyajikan Ayam geprek crispy enak di apartemen, karena asal telah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek crispy sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek crispy menerapkan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek crispy adalah sebagai berikut :
- 3 potong ayam (yang sudah dimarinasi, bisa cek diresep sebelum ini untuk pembuatannya yaah)
- 150 gram terigu cakra (adonan kering)
- 130 gram terigu segitiga (adonan basah/pencelup)
- 1 sdm maizena
- 1/4 lada bubuk
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sdm garam
- 1 bks Royco
- 1 btr telur
- secukupnya air es
- Bahan sambal:
- 10 butir cabe rawit
- 5 butir cabe merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya minyak sayur
- secukupnya garam, gula, penyedap
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek crispy simpel saja
- Bahan pencelup: terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sedikit garam lalu aduk sampai rata.
- Bahan kering: terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, garam dan royco diaduk sampai rata.
- Siapkan ayam yang sudah dibumbui (marinasi) celup ke dalam adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering.
- Setelah rata semua celupkan ke dalam adonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam.
- Goreng dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan sisihkan
- Untuk membuat sambal korek, ulek semua bahan jangan terlalu halus.
- Panaskan minyak bekas menggoreng ayam sampai benar-benar panas
- Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata
- Siapkan ayam di piring, penyet ayam memakai ulekan sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya
- Ayam geprek crispy siap dihidangkan
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam geprek crispy yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar