Ceritanya hari ini lagi buat Ayam tepung request nya anak2 .. Terima inget ayam geprek yg di jakarta pas mudik 2 tahun yg lalu .. Ini enak banget.. Dimakan pake nasi hanget..uhh nikmat ������������������ Anda lagi mencari ide resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyajikan Ayam Geprek enak di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek menerapkan 20 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- Ayam tepung :
- 1 kg ayam
- Bumbu yg di haluskan :
- 6 buah bawang putih
- 3 butir kemiri
- Merica
- Garam
- Kaldu ayam bubuk
- Bahan cair :
- 1 butir putih telur
- Garam
- Bahan pelapis :
- Tepung terigu
- Sedikit baking powder
- Sedikit garam
- Bahan sambal geprek :
- 10 buah rawit merah (sesuai selera)
- 3 buah bawang putih (sesuai selera)
- Garam
- Minyak panas
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Haluskan bumbu yg di haluskan, lalu balur ke ayam, diamkan selama 2 jam didalam kulkas agar bumbu meresap. jgn lupa tes rasa nya dulu bunda.
- Ini ayam yg sudah di diamkan selama 2 jam di kulkas.
- Kemudian siapkan bahan cair nya, kocok putih telur beri air,garam dan kaldu bubuk secukupnya. dan siapkan juga bahan kering pelapisnya campur semua bahan aduk sampai rata. selanjutnya, masukkan ayam td ke dalam bahan cair, lalu di masukkan kedalam adonan kering pelapis td, masukkan kembali ke adonan cair dan masukkan kembali lagi ke adonan kering. di kibas2 kan ayam nya agar tepung yg menempel di kulit ayam menjadi kriwil. Masak ayam di minyak panas. api ukuran kecil cenderung sedang.
- Masak dgn api kecil agar ayam masak sempurna. masak hingga kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
- Bahan sambel. ulek cabe dan bawang putih hingga halus,beri garam. lalu tuangkan minyak panas di atas sambel td. sampai ada bunyi berdesir. tanda minyak panas dan wangi bawang putih keluar. koreksi rasanya. Selesai deh moms ������ di sanding kan dengan aneka lalapan cocok banget.
- Semoga bunda mengerti yaa dgn step by step nya huhuhu ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar