Biasanya ngolah ayam dibuat ungkep. Jarang dibuat berkuah apalagi bersantan. Kolesterol brai, paling mentok diopor. Itupun pake fiber cream. Kali ini bikin ayam geprek. Biasanya dibikin pedes kali. Berhubung lagi puasa dan buat sahur jadi cabenya dikondisikan. Cus bikin! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambel Terasi yang unik? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam Geprek Sambel Terasi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Sambel Terasi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau berharap menyiapkan Ayam Geprek Sambel Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambel Terasi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambel Terasi menerapkan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambel Terasi :
- Bahan:
- 7 filet dada ayam
- 1 pcs tepung serbaguna ayam krispi (aku pake kobe)
- 2 sdm tepung maizena
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 cabe rawit pedas
- 1/2 terasi udang
- 1/2 sdt lada
- 1 buah tomat
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Minyak goreng
- Air dingin
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Sambel Terasi anti gagal
- Cuci bersih ayam. Bisa diperes jeruk. Aku engga karena asam lambung yg lumayan serius.
- Siapkan adonan basahnya. Isinya tepung serbaguna, maizena, lada, kaldu jamur geprekin bawang putih ya. Tuang air es sedikit demi sedikit. Aduk merata. Masukkan ayam. Simpan dikulkas selama 15-20 menit.
- Lalu keluarkan dari kulkas setelah beberapa menit. Lalu buat adonan kering. Isinya, tepung serbaguna, maizena, lada. Guling-gulingkan ayam sampai seluruh dagingnya tertutup dengan tepung.cubit-cubit.
- Siapkan wajan dan minyak. Lalu goreng sampai ayam kering dan krispi.
- Siapkan bumbu ulek untuk sambal. Isinya bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, tomat. Goreng dan ulek. Jangan lupa di goreng 2x ya bia sambel engga basi.
- Geprek ayam. Dan campur dengan sambal. Aduk merata. Selesai. Ayam siap disikat abis. Lets try ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Sambel Terasi yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar