Ada ayam tapi bosen digoreng aja. Inget suami pengen ayam geprek, tapi setiap beli selalu rasanya hanya cabe diulek. Senengnya setelah makan katanya "enak geprekanmu" ������ Kakak sedang mencari ide resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam Geprek yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kost-kosan, sebab asal telah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek menerapkan 16 macam bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- Bumbu Ayam
- 1/2 kg Ayam potong
- 2 siung Bawang Putih
- 1/2 ruas jari Kunyit
- 1 sdt Ketumbar
- Sejumput Jinten
- 1/2 sdm garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Tepung Bumbu Krispi
- Secukupnya Minyak Goreng
- Bumbu Geprek
- 4 siung Bawang Putih
- 15 buah Cabe Rawit
- 2 buah Cabe Merah Besar
- Sejumput Garam
- 2-3 sdm Minyak Goreng
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Untuk Ayam, cuci bersih ayam potong
- Haluskan semua bumbu
- Siapkan panci, masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air hingga semua ayam terendam
- Rebus ayam hingga matang dan bumbu meresap
- Setelah matang, siapkan 2 wadah, masukkan tepung bumbu krispi di masing2 wadah. Tambahkan air disalah satu wadah hingga tepung menjadi kental
- Masukkan ayam ke dalam air tepung, kemudian pindahkan ke tepung kering, baluri tepung kering sambil di remas2 agar tepung menempel sempurna. Ulangi hingga 2-3 kali langkah ini untuk 1 potong ayam
- Tempatkan ayam tepung diwadah tertutup, masukkan ke dalam freezer kurleb 1 jam. Atau cukup diamkan di suhu ruang
- Setelah 1 jam, ayam tepung bisa digoreng
- Panaskan minyak (minyak harus benar2 panas) masak ayam tepung di api sedang. Masak hingga berubah kuning keemasan, tiriskan
- Bumbu geprek, haluskan semua bumbu di cobek tapi jangan terlalu halus, biarkan kulit cabe tampak seperti potongan2 kecil
- Tambahkan 2-3 sdm minyak goreng bekas menggoreng ayam yang masih panas, aduk2
- Masukkan ayam tepung ke dalam cobek, geprek ayam bersama bumbunya
- Sajikan bersama nasi hangat ������ nb: untuk bumbu geprek biasanya saya hanya untuk 2-3 potong ayam tepung
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar