Assalamu'alaikum. Saya mau berbagi tips nih gimana buat ayam crispy. Usahakan sebelum di goreng, ayamnya di tusuk pakai garpu lalu di marinasi dengan bumbu semalaman di kulkas. Ini supaya bumbu bisa menyerap sampai bagian dalam daging ayam. Terus saat menggoreng pastikan minyak dalam keadaan panas, gunakan api sedang dan ayam harus terendam minyak. Gunakan air dingin sebagai bahan pencelup ayam. Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya berharap menyajikan Ayam Geprek sedap di kost-kosan, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 14 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- 5 potong Ayam
- 6 siung Bawang putih halus
- 1 sdt Paprika bubuk
- Garam gula
- Bahan pencelup :
- 500 gr Tepung terigu
- 2 sdm Maizena
- 1 sdm Bawang putih bubuk
- 1 sdt Paprika bubuk
- 1 sdm Garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Sambal geprek :
- 10 buah Cabe setan
- 2 siung Bawang putih
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek anti gagal
- Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk ayam pakai garpu. Kemudian marinasi dengan bawang putih, paprika bubuk dan gula garam secukupnya. Tutup wadah dan simpan dalam kulkas selama 1 malam (paling cepet 1 jam).
- Campur semua bahan pencelup, aduk rata (adonan kering). Sisihkan.
- Ambil 1 sdm bahan pencelup, tambahkan air dingin secukupnya (adonan encer)
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering. Cubit-cubit sedikit agar adonan tepung lengket.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai golden brown (saat ayam sudah masuk, gunakan api sedang agar ayam matang sampai kedalam). Tiriskan.
- Sambal greprek : ulek kasar cabe dan bawang putih lalu siram dengan minyam panas.
- Penyajian : ambil ayam, grepek dengan ulekan dan tarok sambal di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar