Trik Jitu Masak Ayam Geprek Sambel Bawang Dijamin Bikin Nagih

Dulu lagi booming2nya ayam geprek sampek ngantri2 sekarang bisa bikin dewe murah dapat banyak pula������. Source:aniesaryono Resep bisa dilihat������ https://cookpad.com/id/resep/14120298-ayam-geprek-sambel-bawang?invite_token=WTteKmJNA5M6LspVGSJiFWqV&shared_at=1608707328 #CookpadIndoneaia #CookpadCommunity_Surabaya #MasakAsyik #MasakSekeluarga Bunda lagi mencari ide resep Ayam geprek sambel bawang yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Ayam geprek sambel bawang yang enak seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek sambel bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berharap menyiapkan Ayam geprek sambel bawang nikmat di rumah, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambel bawang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek sambel bawang mengaplikasikan 27 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam geprek sambel bawang adalah sebagai berikut :

1. 400 gram ayam bagian dada
2. Secukupnya minyak
3. Bumbu marinasi diulek:
4. 4 siung bawang putih
5. Jahe(Me skip ank2 tdk suka)
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt lada bubuk
8. Bahan pelapis kering:
9. 5 sdm tepung bumbu sajiku/tepung beras
10. 7 sdm terigu serbaguna
11. 5 sdm tepung kobe putih
12. 1/4 sdt kaldu bubuk
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. Bahan adonan basah:
15. 1 butir telur
16. 50 ml air es
17. 1/4 sdt baking powder
18. 1 sdm minyak wijen
19. 2 sdm bahan pelapis kering
20. Sejumput garam
21. Bahan sambel:
22. 10 cabe rawit
23. 2 siung bawang putih
24. 1/2 sdt garam
25. 1 sdt gula pasir
26. 1/2 sdt kaldu bubuk
27. 1/2 sdt air perasan jeruk nipis

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 Frozen food

 Step by step untuk membikin Ayam geprek sambel bawang anti gagal

1. Belah dada ayam hingga tipis (saya potong 2 melintang, belah 2 lalu ditipiskan/potong sesuai selera) bersihkan.Ulek bahan marinasi, balurkan ke seluruh permukaan potongan ayam, diamkan minimal 30 menit(akibat tdk bc langkah2 bumbu marinasi tidak saya ulek������������)
2. Siapkan dan campur semua bahan pelapis kering maupun pelapis basah masing masing dalam wadah terpisah
3. Masukkan ayam ke bahan kering baluri merata seluruh permukaan, celupkan bahan basah hingga terlumuri dengan rata, terakhir masukkan ayam ke bahan kering dan baluri merata
4. Panaskan minyak banyak dalam wajan, api sedang, masukkan ayam dalam minyak panas, tunggu beberapa saat hingga bagian bawah kering dan kecoklatan baru balik dan tunggu hingga sisi lainnya kecoklatan, cukup skali balik aja
5. Ulek semua bahan sambal bawang, siram dengan minyak goreng sisa goreng ayam yang masih panas ke dalam cobek, aduk rata, koreksi rasa, kucuri jeruk limau/jeruk nipis aduk rata kembali.
6. Pindahkan ayam ke wadah saji, geprek atau ulek sedikit hingga agak pecah, beri sambal bawang dan baluri merata di kedua permukaan, sajikan dengan lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam geprek sambel bawang yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!