Source : mommy Nila Setiawan (Wipn Kitchen) Makan ini pakai nasi uduk ala rice cooker plus lalapan. Enaknyooo ������ #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Korek yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam Geprek Sambal Korek yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Korek, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Korek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Korek menerapkan 23 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Korek adalah sebagai berikut :
- 700 gr ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 300-400 ml air
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu halus ungkep ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 butir kemiri (boleh disangrai dulu)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bahan sambal korek
- 5 cabai rawit setan
- 5 cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat merah (tambahanku)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Korek dengan mudah
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan kira2 15 menit. Ini dilakukan supaya ayam tidak amis nantinya. Setelah itu cuci bersih kembali ayamnya
- Haluskan bumbu. Masukkan dalam wajan bersama ayam
- Beri bumbu cemplung dan air. Masak kurang lebih 40-45 menit dengan api sedang hingga ayam matang dan air menyusut
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga golden brown.
- Sambal korek : cuci bersih bahan sambal. Beri sedikit minyak. Tumis bahan sambal hingga layu, lalu haluskan dengan dibubuhi sedikit garam dan gula pasir. Ambil nasi, ayam, cocoli sambal, plus lalapan. Heaven is on earth������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek Sambal Korek yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar