Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal ������������ dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. ������������ #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas Kakak sedang mencari ide resep Ayam geprek sambel ijo yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam geprek sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam geprek sambel ijo, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jika ingin menyiapkan Ayam geprek sambel ijo sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambel ijo sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek sambel ijo memakai 20 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek sambel ijo :
- 3 potong paha ayam
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm merica bubuk
- 1 bungkus royco ayam
- 200 cc susu cair
- ✏bahan tepung ayam:
- 15 sdm tepung terigu
- 1/2 bks royco ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 300 cc air es
- Stengah sdt backing soda
- ✏bahan sambel ijo:
- 15 buah cabe hijau
- 10 buah cabe rawit
- 5 btr bawang putih
- 4 btr bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 ruas jahe
- 1 sdt gula pasir
- 3 lmbar daun jeruk
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek sambel ijo sederhana
- Campur susu, royco, merica,dn bawang putih halus aduk rata.. Lalu cuci paha ayam,iris seperti digambar, lalu rendam dengan campuran susu brusan, taruh d wadah tertutup, rendam semalaman dikulkas
- Campur terigu dngan royco,merica aduk rata.. D wadah satu nya lagi campur air es dengan baking soda.. Celup ayam k dalam terigu, lalu celupkan k dalam air es, celupkan lagi ke dalam terigu, lakukan selama 3 kali.. Jangan ditekan2 hanya d gibas2 agar ayamnya digoreng nanti krispi tidak keras..
- Lalu goreng diminyak panas dngan api sedang, jangan sering d bolak balik.. Goreng sampai matang dan tiriskan
- Cara membuat sambel hijau: potong kecil2 cabe hijau, cabe rawit, jahe bawang merah dan bawang putih.. Tumis sebentar lalu ulek kasar
- Setelah d ulek kasar, tumis kembali dengan sedikit minyak, beri garam,gula pasir dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Cara penyajian: taruh ayam krispi tadi d atas ulekan, siram dengan sambal ijo, ulek geprek sebentar.. Selesai siap d sajikan saat panas2 dengan lalaban������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam geprek sambel ijo yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar