Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang unik? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 19 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 1/2 kg ayam boiler bagian dada, potong menjadi 6
- 3 buah ketimun
- 1 buah telur
- Secukupnya air untuk mengungkep
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan tepung :
- 5 sdm munjung tepung terigu
- 5 sdm munjung tepung beras
- 1 sdt munjung bubuk kaldu jamur
- Bumbu ungkep ayam :
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- Bahan sambal :
- 15 buah cabe rawit merah/cabe rawit setan
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt peres bubuk kaldu jamur
- 1 sdt peres garam halus
- 3 sdm minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek dengan mudah
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong, rebus sebentar dalam air cukup 3 menit hingga kotoran dan lemak keluar. Buang air rebusan lalu bilas ayam rebusan dg air bersih
- Masukkan bumbu ungkep dan air hingga ayam terendam. Ungkep/rebus dg api kecil dan ditutup supaya bumbu meresap hingga ayam empuk dan air menyusut. Jangan lupa sesekali sambil diaduk ya. Jika sdh empuk, biarkan hingga tidak panas dulu
- Kocok telur di wadah terpisah, dan siapkan adonan tepung. Masukkan ayam ke adonan tepung, lalu ke telur kocok, ke adonan tepung lagi sambil diremas/dicubit supaya krispi.
- Panaskan minyak dlm wajan. Goreng ayam satu per satu hingga kekuningan. Gunakan api sedang ya. Tiriskan
- Haluskan/tumbuk kasar cabe rawit, bawang putih, beri garam dan bumbu kaldu jamur. Panaskan minyak,lalu tuang pd bahan yang telah ditumbuk tsb
- Geprek/penyet ayam menggunakan ulekan, dan bubuhkan sambel di atasnya, geprek sekali lagi.
- Tata di atas piring dengan irisan ketimun. Hidangkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar