Terungkap! Cara Masak Ayam Geprek Terbaru

So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 1/2 ayam dada
- 500 gram Tepung terigu
- Air dingin untuk celupan
- Bumbu ayam
- Bawang putih
- Ketumbar
- Kunyit
- Air jeruk
- 1 sdm Minyak
- 1 sdm Susu
- Bumbu tepung
- 2 sdm Tepung maizena
- secukupnya Garam
- Merica bubuk
- Penyedap rasa (aku pakek royko)
- Sambel ayam gepreknya
- Cabe rawit
- Cabe merah besar (jika ada)
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Minyak (minyak panas)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dijamin bisa
- Haluskan bumbu ayam setelah halus tambahkan air lalu masukkan ayam dan diamkan sambil menunggu tepungnya di racik

- Campurkan semua bahan tepung. Tepung terigu tepung maizena dll

- Lalu masukkan ayam ke dalam tepung (tepungnya tidak usah dikasih air ya)

- Lalu celup ayam yg sudah di masukkan ke tepung tersebut ke dalam air dingin

- Setelah di celup masukkan ayam ke dlm tepung lagi dan masukkan ke dalam air dingin lagi (proses ini di lakukan sampai 4kali tepung ya dan air 3kali) jadi intinya tepung-air dingin-tepung-air dingin-tepung-air dingin- dan terahir tepung. Untuk ayam jangan di penyetnya cukut di putar bundar /digulung2

- Lalu goreng

- Setelah itu kalo tepungnya ada yg menggumpal kita bisa menyaringnya supaya hasil tetep bagus. Dan hasil saringan yg menggumpal bisa di goreng

- Maka hasilnya akan keriukk maksimal


- Lalu yg terahir kita bisa membuat sambelnya. Haluskan sambelnya lalu kasih minyak de gorengan ayam yg masih di atas kompor


- Lalu jadi deh sambelnya

- Dan kita bisa menggeprek ayamnya


Komentar
Posting Komentar