Semalem lihat stori Ibu restu makan ayam gerek, pagi² ngeluarin fillet paha dari freezer, thawing. Enak yah pedes pol, murah meriah dapet banyakkk������ Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kost-kosan, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek yakni 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Geprek diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 16 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- Bahan marinasi ayam :
- 300 gr paha ayam fillet
- 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur
- Campuran tepung :
- 3 1/2 sdm tepung Sasa serbaguna
- 3 sdm terigu segi 3
- 1 1/2 sdm maizena
- 1 1/2 sdt bumbu atom atau royco ayam
- 1/2 sdt merica
- 1/3 putih telur+air sedikit
- Bahan sambal :
- 1 1/2 siung bawang putih yg besar
- 1 siung bawang merah
- 2 cabe merah keriting
- 8 cabe rawit domba
- 1/2 sdt garam, 1/2 sdt masako sapi
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Cuci bersih fillet ayam, potong² berlawanan serat dg miring, taburi garam merica, diamkan sambil prepare yg lain.
- Cuci bersih cabe dan bawang, ulek halus.
- Kocok putih telur dan air es sampai berbusa. Siapkan tepung+bumbu, aduk rata.
- Panaskan minyak untuk goreng ayam, ambil potongan ayam balurkan tepung lalu celup ke telur, masuk lagi ke tepung sampai rata.
- Ambil minyak yg sdh panas sedikit saja, tuang ke sambal di cobek. Ulek rata.
- Goreng potongan ayam yg sudah disiapkan tadi. Jangan terlalu banyak antrian ayamnya karena tepungnya akan basah. Goreng api sedang, jgn over cook. Geprek ke sambel tadi. Maknyusss.
- Alternatif sambal : sambal tomat yaitu cabe keriting, cabe rawit, tomat direbus, ulek +kan bawang putih+Garam+kaldu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar