Source: mbak Avrilia Cahyani Di resepku terdahulu bikin ayam geprek pake ayam utuh digeprek. Resep mb Avril ini pake ayam fillet. Duuuh enak banget, mirip yg suka dibeli kiddos di layanan ojek online itu. So moms.. berbahagialah kita yg suka masak, soale makanan kekinian itu mahal, apalagi kalau punya anak 4 kayak aku. Bisa irit dan pastinya bumbu yg digunakan premium dan good quality buat anggota keluarga tercinta❤️❤️ #Cookies_AvriliaCahyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek Krispi yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Ayam Geprek Krispi yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berharap menyiapkan Ayam Geprek Krispi sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Krispi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Krispi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Geprek Krispi :
- Bahan ayam
- 500 gr fillet ayam dada
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- Bahan marinasi
- 6 siung bawang putih (size gendut, parut/haluskan)
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 ruas jahe (sekitar 6 cm, kupas, parut/haluskan)
- Bahan bumbu kering
- 8 sendok makan tepung beras
- 10 sendok makan tepung terigu (kalau bisa protein rendah supaya tambah kriuk)
- 3/4 sendok teh lada bubuk
- 75 gr tepung bumbu instant (Sasa sachet kecil)
- 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
- Bahan bumbu basah
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sejumput garam
- 2 sendok makan minyak wijen
- 100 ml air es
- 2 sendok makan campuran bahan kering
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Krispi dengan mudah
- Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Pijat lembut ayam, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air. Cara ini dipakai supaya ayam tidak amis
- Potong tipis ayam lalu lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan minimal sejam atau semalaman supaya bumbu lebih meresap
- Siapkam bumbu basah n bumbu kering nya. Ini penampakan Sasa sachet yg aku pakai y mom.
- Ambil potongan ayam, balurkan di wadah berisi bahan bumbu kering, lalu masukkan ke wadah berisi bumbu basah, masukkan lagi ke bumbu kering.
- Panaskan wajan, ambil potongan kecil ayam dulu. Coba goreng, lalu cicipi, sehingga bila kurang asin dsb, bumbunya masih bisa dikoreksi.
- Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali saja sehingga tidak menyerap minyak.
- Siapkan sambal favorit di cobek. Lalu potong kecil2 ayam. Ulek/geprek potongan ayam di atas cobek. Nikmati dengan aneka lalapan. Kalau anak2 bisa kalap dengan nasi anget������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek Krispi yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar