#AhlinyaAyam Perdana bikin ini. Alhamdulillah cukup memuaskan Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Ayam Geprek yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek enak di kontrakan, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek memakai 22 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- Bahan Ayam
- 1/2 kg ayam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Adonan tepung basah
- 5 sdm tepung terigu (me: segitiga biru)
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Air secukupnya agar adonan kental
- Adonan tepung kering
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdm garam
- Bahan cabe
- 1/2 kg cabe merah besar
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 4 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Potong2 ayam menjadi bagian kecil dan belah dua agar daging melebar. Sisihkan
- Campur semua adonan tepung basah dan aduk hingga adonan mengental. Sisihkan
- Siapkan adonan tepung kering. Campurkan semuanya hingga merata
- Panaskan minyak goreng. Lalu baluri ayam ke dalam adonan tepung kering. Kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah. Terakhir baluri lagi ke dalam adonan tepung kering dan goreng. Tunggu hingga warna ayamnya berubah jadi kuning keemasan
- Menunggu ayamnya selesai digoreng, siapkan cabe untuk ayam geprek. Haluskan semua bahan cabe. Kemudian sisihkan cabe ke dalam wadah yang tahan panas.
- Panaskan minyak goreng dan tunggu hingga ada letupan2 kecil. Kalau sudah panas, matikan api dan siram minyak ke dalam bahan cabe tadi. Aduk2 hingga merata
- Cek kembali ayam yang digoreng. Kalo sudah kuning keemasan, angkat dan dinginkan sebentar
- Kemudian masukkan ayam ke dalam plastik bersih lalu geprek menggunakan cobek atau batu
- Setelah digeprek masukkan ayam ke dalam cabe yang sudah siap tadi. Aduk2 ayam dengan cabe hingga cabe meresap. Dan ayam geprek siap disajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar