
Hari ini masak ayam geprek, ayam nya aku ungkep dulu jadi pas di goreng tepung udah matang merata dan resep sambal nya udah ada di resep lain ya.. tapi sekalian aku tulis lagi deh ������ ini ayam geprek selera aku yah, bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meskipun Ayam Geprek yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila mau menyiapkan Ayam Geprek nikmat di rumah, sebab asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek mengaplikasikan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- ������Ayam Ungkep :
- 1 ekor ayam potong 8, cuci dan kasih perasan jeruk nipis
- 1 sdm ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Air untuk ungkepan ayam
- secukupnya Garam
- Tepung Crispy :
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (sajiku golden crispy)
- 2 sdm tepung maizena
- secukupnya Baking powder
- ������Sambal :
- 15 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
- 1 buah tomat hijau
- Garam & gula secukup nya
- 3 sdm makan minyak sisa menggoreng ayam
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek dijamin bisa
- ������ Ayam Ungkep : Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu... Masukan bumbu halus, ayam potong dan air, ungkep ayam dan masak hingga air menyusut. Setelah matang tempat kan di wadah kedap udara, bisa di simpan di freezer untuk stok.
- ������ Ayam Crispy : Campur tepung bumbu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan sedikit tepung untuk bahan basah di wadah lain... Masukan ayam ungkep ke tepung kering, lalu masukan ke tepung basah, masukan kembali ke tepung kering... goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.. Angkat dan tiriskan
- ������ Sambal : rebus semua bahan sambal, uleg dan masukan minyak panas sisa menggoreng ayam.. sebagian sambal masih di atas ulegan

- Geprek ayam di atas ulegan sambal, lalu pindahkan ke piring makan... jadiiii deh... siap makan dan siap nambah nasiiii

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar