Anak bujang seneng banget sama yang namanya ayam geprek.....berhubung emak bosen sama sambel yang biasa,nyoba2 lah pake sambel matah.....sumpah ini,enak banget,sambelnya juaraaaa Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek Sambal Matah yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau ingin menyajikan Ayam Geprek Sambal Matah nikmat di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 16 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor ayam
- 1 sdm bumbu marinasi
- Tepung bumbu
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu basah
- 1 sdm tepung bumbu
- 1 gls air
- Sambal
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabe rawit (sesuai selera)
- 1 batang serai muda
- 3 lembar daun jeruk
- Garam
- Kaldu bubuk
- Minyak goreng panas
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah sederhana
- Rendam ayam dengan bumbu marinasi kurleb 2 jam (lebih lama makin meresap) me : mulai direndam pas malam(simpen dikulkas),dimasak pagi
- Bumbu basah :campurkan air&tepung bumbu
- Celupkan ayam ke dalam bumbu basah,pindahkan ke bumbu kering,celupkan lagi ke bumbu basah,pindahkan kebumbu kering lagi (sedikit remas2 saat ayam dibalur bumbu kering)
- Goreng dengan minyak yang banyak,sampai berwarna keemasan,tiriskan
- Sambal : iris semua bahan sambel,tambahkan garam&kaldu bubuk.Uleg kasar,kemudian tambahkan minyak goreng panas
- Geprek ayam yg sudah matang
- Penyajian : letakkan ayam yang sudah digeprek diatas plate,tata sambal diatas ayam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar