Dari kapan hari pengen ayam geprek. Padahal ya uda keturutan dibeliin pak suami. Tp apalah daya klo beli pasti kurang mulu hihi, jd enaknya bikin sendiri lebih puas plus lebih irit yakan hihii (dasar emak2 mau nya ngirit). Kalau udah buat menu ini dirumah selalu cepat ngabisin nasi, diet pun sudah pasti gagal wkwkw... Kebetulan juga kemarin dibawain cabe rawit merah sm kk ipar. Langsung lah eksekusi karna suka pake banget sama sambal ayam geprek yg pake rawit merah. Apalah daya kek nya dikota saya ini jarang banget ada yg jual khusus rawit merah. Mgkn pun gak ada kali ya. Selalu nya udah tercampur dengan rawit yg hijau. Huhu... Takaran di resep sesuaikan dengan selera lidah masing2 aja ya kalau mau pedes banget bisa full rawit aja. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_medan Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Ala Saya yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ayam Geprek Ala Saya yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Ala Saya, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Ala Saya nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Ala Saya sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Ala Saya mengaplikasikan 17 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Ala Saya adalah sebagai berikut :
- 500 gram ayam
- 1 butir telur
- Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Bumbu marinasi :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah (sy bawang kecil2. Yg besar cukup 3)
- 1/2 sdt kunyit bubuk (bs pakai kunyit biasa kira 1cm aja)
- 2 buah kemiri
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Bahan sambal geprek :
- 30 gram cabe rawit
- 20 gram cabe merah kriting
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupny minyak (utk menggoreng)
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Ala Saya sederhana
- Cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Haluskan bumbu marinasi, Lalu tuang ke ayam. Kalau saya kunyit, garam dn air jeruk nya belakangan.
- Aduk hingga ayam tercampur rata dan terendam dengan bumbu. Tutup rapat simpan di kulkas diamkan selama 30 menit atau 1 jam. (Saya diamkan 1 malaman karna gitu beli malam sblum tidur langsung dimarinasi, pagi2 gk ribet lg).
- Tuang tepung ke mangkuk. Dan Kocok lepas telur. Celupkan ayam yg sudah dimarinasi ke telur. Lalu balurkan ke tepung.
- Panaskan minyak, Goreng ayam hingga matang ke'emasan pakai api sedang aja biar matang merata dan gak cpt gosong. Angkat tiriskan.
- Goreng bahan sambal. Angkat pindahkan dicobek tambahkan gula dan garam sesuai selera, ulek agak kasar siram dgn sedikit minyak panas sisa goreng cabe td.
- Ambil ayam yg sudah digoreng geprek langsung diatas cobek. Finish sajikan dengan menu pelengkap.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Ala Saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar