Dulu saya penasaran yang namanya ayam geprek itu kayak apa,setelah beli dan icip2 ternya ayam geprek adalah ayam yang dipenyet lalu dikasi sambel bawang diatasny. Muncul ide untuk mencoba buat karena kalo beli teru boros mam,dan ternya rasa tidak beda jauh dari yang beli akhinya saya terus mencoba buat dan saya koreksi dari rasa dan cara buat biar ayam bisa krispi seperti yang beli2 Alhamdulilah sekarang dengan resep dibawah saya beranikan diri untuk menjual ayam geprek buatan saya dan mendapat respon yang bagus dari pembeli Jadi dari iseng2 mencoba sekarang jadi ladang bisnis saya mam. #cookpadcommunity_semarang #DaripengenJadiBisa #daripengenjadibisa Bunda lagi mencari ide resep Ayam geprek keju yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Ayam geprek keju yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam geprek keju, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyajikan Ayam geprek keju enak di rumah, sebab asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek keju sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek keju menerapkan 22 variasi bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam geprek keju :
- 1/2 kg ayam
- 1/2 kg tepung protein tinggi(me cakra)
- 3 sdm tepung maezena
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1-2 sdm penyedap rasa ayam
- 2 sdt garam(suka asin bisa tambah)
- 1 sdm bubuk kari(skip bila tidak ada)
- ������ buat marinasi ayam
- 3-4 siung bawang putih
- Sedikit lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- ������Sambel
- sesuai selera Cabe rawet
- Cabe merah keriting sesuai selera(skip)
- Bawang putih
- Jeruk sambel/bisa diganti jeruk nipis
- sesuai selera Garam penyedap
- ������topping
- Keju parut atau mozarella(skip)
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek keju dijamin bisa
- Bersihkan ayam potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu marinasi kemudian aduk rata/campur ayam yang sudah dibersihkan.
- Tutup rapat dan diam kan sekitar 1-2 jam bisa dimasukin dikulkas lebih bagus.
- Campur rata tepung dan bumbu - bumbu
- Siapkan baskom/mangkok besar isi air setengahny aja taruh saringan diatasny.saringan harus tenggelam air ya mam
- Campur ayam yang sudah dimarinasi dalam adonan tepung,ambil satu persatu kedalam saringan yang ditarok baskom tadi,goyang2 saringan sampai ayam basah semua.
- Setelah ayam basah angkat dan taruk lagi ditepung yang kering,aduk-aduk perlahan pake 2 tangan.jika ingin tepung yang tebal maka lakukan cara yang sama sampai 2-3 kali.
- Goreng dalam minyak panas dengan memakai api sedang sampai kecoklatan atau mateng.
- Sambel: mau mentah atau mateng dan tingkat pedasny sesuai selera ya mam
- Kl saya lombok dan bawang digoreng sebentar lalu ulek,tambahkan garam kaldu dan jeruk sambel,jangan lupa dcicipin
- Georek ayam krispy yang sudah mateng lalu dikasih sambel diatasny dan dkasih topping keju bisa keju parut atau mozarella
- Selamat mencoba mam
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ayam geprek keju yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar