Inilah Rahasia Masak Ayam Geprek Crispy Sambal Matah Nikmat Sederhana

Terlalu suka dan jatuh cinta sama sambal matah, jadi dipasangin sama lauk apa aja cocok2 aja. Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam ������ Resep sambal matah bisa diliat di resep cookpadku #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tangerang Kakak sedang mencari ide resep Ayam Geprek Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam Geprek Crispy Sambal Matah yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam Geprek Crispy Sambal Matah, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Matah enak di apartemen, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Crispy Sambal Matah sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Crispy Sambal Matah menggunakan 22 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Geprek Crispy Sambal Matah adalah sebagai berikut :

1. Bahan Marinasi
2. 250 gr ayam fillet
3. 4 siung bawang putih
4. 1 sdt merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 ruas jari jahe parut
7. Bahan Kering
8. 4 sdm tepung beras
9. 6 sdm tepung terigu protein sedang
10. 5 sdm tepung kentucky (sasa)
11. 1.5 sdm kaldu jamur
12. 1 sdt merica bubuk
13. Bahan Basah
14. 1 butir telur
15. 1 sdm baking powder
16. 1 sdt merica bubuk
17. Sejumput garam
18. 1 sdm minyak wijen
19. 50 ml air dingin
20. 1 sdm campuran bahan kering
21. Sambal matah
22. Resep sambal matah

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 Frozen food

 Step by step untuk membikin Ayam Geprek Crispy Sambal Matah dengan mudah

1. Belah ayam fillet dada menjadi 2 bagian atau bisa di belah lagi supaya lebih tipis, cuci bersih
2. Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam. Baluri diseluruh permukaan ayam fillet. Diamkan selama 30 menit
3. Campur semua bahan kering, aduk rata
4. Campur semua bahan basah, aduk rata
5. Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam bahan kering, baluri hingga merata
6. Celupkan ayam kedalam bahan basah
7. Masukkan kembali ayam kedalam bahan kering
8. Panaskan minyak, gunakan minyak agak banyak
9. Masukkan ayam kedalam minyak panas, goreng menggunakan api sedang cenderung kecil
10. Ketika bagian bawah ayam sudah kecokelatan balik ayamnya. Lakukan satu kali balik saja agar ayam tidak menyerap banyak minyak
11. Ketika kedua permukaan ayam sudah kecokelatan, tiriskan ayam
12. Letakkan ayam goreng di piring saji
13. Geprek ayam menggunakan ulekan agar sambal meresap kedalam ayam, siram sambal matah diatasnya

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Crispy Sambal Matah yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!