Anak saya suka sekali ayam geprek. Sering kali pesan melalui Ojol di depot langganan kita. Tapi kali ini saya buatkan Ayam Geprek versi saya. Untuk telur orak-arik nya saya buat Cheesy Scramble Egg. Dan jamur gorengnya saya ganti dengan Sauted Mushrooms & Spinach. Biar lebih bergizi. #PesenanOjol #BikinSendiri #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke12 #3weekschallenge Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg sedap di apartemen, karena asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg mengaplikasikan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg :
- 500 gr ayam (bisa paha atau dada)
- 1 bh jeruk nipis
- Bumbu Rendaman :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm merica
- 50 ml susu UHT
- Tepung basah :
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sajiku Golden Crispy)
- 1 sdm terigu
- 50 ml air (adonan agak kental)
- Tepung kering :
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna (saya : Sajiku Golden Crispy)
- 2 sdm tepung terigu
- Scramble Egg :
- 2 butir telur
- 50 ml susu
- secukupnya garam & merica
- Sambal korek :
- 2 siung bawang putih
- 8 biji cabe rawit merah
- Minyak goreng
- secukupnya garam
- 100 gr jamur Campignon, iris
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- Secukupnya oregano
- Secukupnya garam & merica
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg dengan mudah
- Bersihkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Beri bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Pemberian susu pada rendaman ayam, supaya ayam saat digoreng lebih juicy.
- Celupkan ayam pada adonan basah. Lalu pada adonan kering sambil diremas / dicubit2 supaya keluar keritingnya.
- Goreng hingga kecoklatan & kering, Angkat.
- Sambal Korek : Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam. Setelah halus, beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi, Uleg sekali lagi. Lalu taruh ayam diatas cobek, dan digeprek.
- Scramble Egg : Campur telur, garam, merica dan susu, Goreng di wajan/teflon, lalu tabur keju cheddar diatasnya. Dan diorak-arik. Setelah matang, angkat.
- Sauted Mushrooms & bayam : Tumis Jamur Campignon, beri garam, merica & oregano. Masukkan bayam, beri sedikit air. Matang, angkat,
- Sajikan : Ayam Geprek, sambal korek, diatasnya beri Scramble Egg diatasnya, Dan disajikan juga dengan Sauted Mushrooms.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar