Inilah Cara Masak Ayam Geprek Sederhana Dan Meresap

Udah dari kemaren-kemaren pingin banget ayam georek, pinginnya beli tapi ga dibolehin sebab katanya takut minyaknya kotor dsb. Akhirnya bikin sendiri aja. Hmmm pas di cobain makan, rasanya endues banget, pada suka semuanya ������������������ #ayamgeprek #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2(07.10.19) #GoldenApron2 #ayam #geprek #minggukedua Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam geprek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya mau menyajikan Ayam geprek enak di kost-kosan, sebab asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek mengaplikasikan 20 macam bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam geprek :

1. 1/2 ayam dipotong menjadi 6 bagian
2. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
3. 1 sdm tepung sagu
4. Bahan perendam:
5. 3 siung bawang putih, dihaluskan
6. 1 sdt merica halus
7. 1 sdt penyedap dari sayuran (tortole)
8. 1 sdm tepung bumbu serbaguna sajiku
9. 1 sdt garam halus
10. Tepung pembalut:
11. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna sajiku
12. Bahan sambal geprek:
13. 18 buah cabe rawit
14. 4 buah cabe keriting di potong sekitar 4 cm
15. 5 siung bawang putih
16. 1 sdt tortole
17. 1/2 sdt merica halus
18. 1/2 sdt garam
19. 1 sdm gula pasir
20. 1 centong sendok sayur minyak panas bekas menggoreng ayam nya

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Step by step untuk membuat Ayam geprek anti gagal

1. Cuci bersih ayam, kemudian masukkan tepung sagu, aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit. Ini bertujuan untuk menghilangkan lendir pada ayam.
2. Setelah 30 menit, cuci kembali ayam hingga bersih
3. Masukkan bawang putih, merica dan tortole kedalam ayam.
4. Masukkan garam halus dan tepung bumbu serbaguna sajiku, aduk hingga rata, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sampai dalam.
5. Panaskan minyak goreng hingga panas dengan api kecil.
6. Tuang bumbu sajiku serbaguna kedalam piring agak ceper.
7. Ambil ayam, masukkan ke tepung kering, balut hingga terbalut rata semua bagian ayam. Kemudian masukkan kembali kedalam air rendaman.
8. Habis masuk ke air rendaman, masukkan kembali ke bumbu kering, balut sampai merata, kemudian goreng dalam minyak panas.
9. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
10. Goreng cabe dan bawang dalam minyak panas hingga layu.
11. Angkat dan dipindahkan ke dalam ulaken. Masukkan tortole dan merica kedalamnya.
12. Masukkan garam dan gula pasir, ulek sampai agak halus. Cicipin rasanya, jika masih kurang pas rasanya bisa ditambahin bumbunya sampai rasanya pas.
13. Jika sudah halus, masukkan minyak goreng panas kedalamnya, aduk hingga merata.
14. Masukkan ayam kedalam ulekan yang berisi sambal geprek.
15. Kemudian geprek ayamnya, dan balut ayamnya dengan sambal geprek. Lakukan langkah yang sama sampai ayamnya sudah digeprek semuanya.
16. Pindahkan ayam ke piring saji. Dan siap untuk dihidangkan.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam geprek yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!