Ikuti Ide Terbaru Membuat Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal Ala Restoran

Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu. Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar. Ikutin Youtube, ribet, gak jadi juga. Pasti jadinya bantet. Sampai akhirnya dalam suatu kesempatan bisa belajar dengan Mrs. Moena, dengan cara yang mudah, anti gagal. Sekali belajar, pasti langsung berhasil. Yaudah, cek dibawah... Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau mau menyajikan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal sedap di rumah, karena asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal menggunakan 18 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal adalah sebagai berikut :

1. 5 potong ayam (1/2 kg)
2. Bumbu marinasi (boleh skip)
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. secukupnya merica
6. secukupnya ketumbar
7. secukupnya air
8. bahan krispi
9. 300 gr tepung terigu protein tinggi (wajib protein tinggi/cakra)
10. 1/2 bks lada bubuk
11. 1/2 bks kaldu bubuk (5 gr)
12. 1/2 sdm garam
13. secukupnya air
14. minyak untuk menggoreng
15. Bahan Sambal
16. 10 buah cabai rawit merah
17. 1 siung bawang putih
18. secukupnya garam

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal sederhana

1. Cuci bersih ayam. Hilangkan lemak-lemak (agar ayam awet krispi). Haluskan bumbu marinasi (atau boleh diskip jika terburu). Marinasi ayam selama kurang lebih 1 jam.
2. Ayak tepung, campur rata dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam bubuk. (NB: untuk ukuran dari mrs. Moena, sebenarnya 1 Kg ayam memerlukan 1/2 kg tepung terigu, 1 bks lada bubuk, 1 bks kaldu bubuk, 1 sdm garam, atau menyesuaikan)
3. Ambil beberapa bagian dari tepung yang sudah dicampur bumbu ke wadah lain, campur dengan air secukupnya (adonan KENTAL seperti tepung pisang goreng/TIDAK encer)
4. (Sambil panaskan minyak di api sedang) Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan rata ke adonan celup basah, pindah ke adonan kering (Wajib pakai GARPU/alat/bukan tangan). Kemudian aduk2 ringan dengan adonan kering hingga keriting (JANGAN dipijit2).
5. Goreng diatas api sedang hingga kecoklatan. NB: Ayam yang sudah dibalur tepung harus segera digoreng/tidak boleh berlama2 didiamkan karena bisa jadi keras/tidak keriting. Sehingga proses balur tepung harus seketika hendak menggoreng.
6. Jika mengulangi step, tepung terigu yang bekas pembaluran sebelumnya harus diayak dulu, dan tepung yang berindil2 bisa pakai untuk bahan celup basah dengan menambahkan air. Bahan kering WAJIB halus (diayak).
7. Untuk sambal gepreknya; ulek kasar cabai rawit, bawang putih, dan garam. panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal kasar ke minyak panas untuk menghasilkan aroma sambal geprek ori.
8. Siap dinikmati ������

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!