
Masih ada ayam cuma 2 potong di freezer. Akhirnya di eksekusi buat ayam geprek kesukaan ajaa untuk makan siang suami������������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek sambel korek yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek sambel korek yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek sambel korek, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Ayam geprek sambel korek nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambel korek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek sambel korek menggunakan 23 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam geprek sambel korek adalah sebagai berikut :
- Bahan
- Ayam secukupnya (sy 2 potong besar sekitar 400 gr)
- Bumbu halus ayam
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdm Air Jeruk nipis
- Bahan Sambel korek
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedesannya)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Garam
- Gula
- Adonan tepung ayam
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung sagu
- 3 sdm maizena
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek sambel korek anti gagal
- Bersihkan ayam. Campurkan ayam secara merata di bumbu halus ayam nya. Setelah tercampur merata. Diamkan beberapa menit agar meresap. Sisihkan


- Siapkan adonan tepung untuk ayam nya. Aduk rata. Masukkan ayam yg telah dibumbui dan didiamkan ke dalam adonan tepung. Aduk sampai tercampur rata semua.


- Panaskan minyak, pastikan untuk menggoreng minyak telah panas. Goreng ayam yg telah dicampurkan adonan tepung ke dalam minyak panas. Goreng sampe agak kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan


- Untuk membuat sambel korek. Iris terlebih dahulu semua bahan sambel korek. Kemudian tumis semuanya sampai wangi dan sebentar saja tumisnya. Kemudian tuang ke dalam ulekan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Ulek sesuai selera tingkat kehalusannya. Koreksi rasa.



- Setelah selesai membuat sambal, taro ayam yg sudah digoreng diatas sambal korek. Kemudian geprek geprek sesuai selera. Sajikan.


Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam geprek sambel korek yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar