Bismillahirrahmanirrohim.....karena anakku yg perempuan suka pedas yg laki" tdk suka pedas sama sekali ������ ya sdhlah bikin ayam crispy yg satu pake sambal yg satu tdk pake sambal ������ #ayamgeprekcrispy #cookpad_id #cookpadcommunity_ bekasi Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek Crispy yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Crispy yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Crispy, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Crispy enak di kost-kosan, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Crispy adalah 8 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Crispy sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Crispy mengaplikasikan 22 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek Crispy :
- 1 kg Ayam (potong 8)
- Bahan Tepung Ayam :
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 2 sdm tepung bumbu serba guna
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Air/1 btr telur(kocokan telur)
- Bumbu Marinate :
- 1/2 sct bumbu sasa ayam special (spicy chicken)
- Bumbu Sambal Geprek :
- 10 bh Cabe merah keriting
- 5 bh Cabe rawit merah
- 4 bh bawang putih
- 1/2 sdt terasi
- 1/4 sdt gula merah
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm minyak goreng panas
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Crispy sederhana
- Cuci bersih ayam kemudian potong 8. Marinasi ayam selama 30 menit. Sisihkan
- Campur semua bahan Tepung kecuali air. Tes rasa
- Masukkan ayam yg sdh dimarinasi (sebelum masuk tepung agar bagian dalam ayam matang bisa dipatahin engsel ayamnya ya ini teknik masak ayam ala fried chicken terkenal ������) masukkan kedalam tepung agak diremas"ya spy tepung menempel kemudian masukkan ke dlm air/kocokan telur. Angkat dan tiriskan. Setelah itu masukkan lagi ke dalam tepung sambil diremas". Agar hasil tepungnya keriting. Angkat.
- Kemudian goreng diminyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Biar dalamnya matang bisa jg di tusuk" pake pisau ������
- Siapkan bumbu Sambal geprek : goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih. Angkat. Kemudian ulek semua tambahkan terasi, garam, gula merah tambahkan minyak panas. Aduk rata. Tes rasa.
- Hidangkan Ayam goreng Crispy dengan sambal geprek.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Crispy yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar