Requestan suami, ditanyain mau dimasakin apa buat sarapan, terus dijawab ayam geprek ������ ayam aku ungkep dulu agar dagingnya lembut, dan juga meminimalisir lamanya prosos penggorengan, karena ayam udah matang, selain itu biar tepung nggk gosong dluan. Selera suami soalnya ������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Endeuss yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Ayam Geprek Endeuss yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek Endeuss, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir apabila ingin menyiapkan Ayam Geprek Endeuss sedap di kost-kosan, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Endeuss yakni 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Geprek Endeuss diperkirakan sekitar 50 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Endeuss sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Endeuss menerapkan 29 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Endeuss adalah sebagai berikut :
- 1 Kg Ayam (potong jadi 10 bagian)
- 1 Buah Terong
- 5 Buah Tahu (Potong Segitiga)
- Secukupnya Kol
- Minyak untuk menggoreng
- 1 Batang Sereh
- 1 Ruas Lengkuas
- 3 Lembar Daun Salam
- Bumbu Halus/Uleg
- 3 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdm Kunyit Bubuk
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 2 sdm Garam Halus
- Sambal Geprek
- 5 Buah Cabai Rawit
- 5 Buah Cabai Merah Keriting
- 1 Siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 1 Buah Tomat Kecil
- Adonan Tepung Untuk Gorengan
- 10 sdm tepung terigu
- 3 sdm maizena
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Ketumbar bubuk
- 1 mangkok air es
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Endeuss dengan mudah
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan. Uleg semua bumbu halus, lalu campur ayam dengan bumbu halus dan tambahkan air secukupnya sampai Ayam tercelup semua, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Lalu ungkep 30 menit. Lalu tiriskan.
- Siapkan adonan tepungnya, campur 3sdm tepung terigu dan 1 sdm maizena, beri garam sedikit dan merica sedikit. Beri air hingga dia jd adonan lembek yg kental. Sisihkan. Lalu campur 7 sdm tepung terigu, 1 sdm maizena, garam, merica, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga tercampur (adonan tepung kering)
- Celupkan ayam yg sudah ditiriskan kedalam air es. Diamkan bbrp saat lalu masukkan ayam kedalam tepung kental hingga terbalut semua, lalu pindah ke tepung kering untuk lapisan kriuknya. Lalu goreng kedalam minyak yang panas dengan api sedang. Ulangi hingga habis. Kalau mau nggk di goreng semua biarkan ayam tetep di ungkepan td, klo mau masak tinggal goreng aja.
- Potong terong, eksekusi sama dengan ayam diatas. Lalu goreng kol dan tahu, goreng biasa tanpa adonan tepung ya.
- Potong cabai dan juga bawang, goreng setengah matang, lalu uleg. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Uleg hingga halus, tambahkan potongan tomat segar, uleg lagi.
- Lalu geprek ayamnya di dalam sambal, lalu sajikan dengan beberapa lauk lainnya.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek Endeuss yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar