
Kali ini aku bikin ayam geprek dengan sambel berbeda ya bun. Resep ayam ada di resepku sebelumnya yg pakai tepung khusus. Tapi kalau gada bunda bisa pake tepung kobe krispi dengan resep berbeda versi aku. Menurutku ini sih enak banget.. bikin nasi habis. hehe.. @dapurkobe Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek tepung kobe enak renyah yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam geprek tepung kobe enak renyah yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam geprek tepung kobe enak renyah, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek tepung kobe enak renyah enak di kost-kosan, sebab asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek tepung kobe enak renyah sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek tepung kobe enak renyah memakai 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek tepung kobe enak renyah :
- 1/2 kg ayam
- 2 bungkus tepung kobe
- 2 siung bawang putih haluskan
- Secukupnya ladaku
- Sedikit royco ayam
- Garam
- Bahan sambel :
- 4 biji cabe kriting
- 7 biji cabe rawit merah (sesuai slera pedas)
- 3 buah tomat kecil2
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 Daun jeruk
- Penyedap rasa
- Secukupnya gula merah
- Sedikit garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek tepung kobe enak renyah dengan mudah
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam,ladaku,bawang putih yg dihaluskan dan sedikit royco ayam. Aduk2 sambil diremas sampe rata lalu masukan kulkas diamkan sekitar 30 menitan atau lebih gpp.
- Sambil menunggu kita bikin sambel nya. Goreng daun jeruk hingga kering tiriskan dulu.
- Goreng bawang merah,bawang putih,cabe,tomat. Jika sudah matang baru di ulek semuanya dan tambahkan gula merah,penyedap rasa,garam. Tes rasa Kalau sudah enak pas masukan daun jeruk yg sudah digoreng tadi lalu ulek2 kasar saja sampai daun jeruk hancur jgn halus. Selesai
- Keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan baskom 3 biji. Yg satu beri air bersih, yang satu beri tepung kering, yg satu beri adonan sperti bahan rempeyek dari 4 sendok tepung kobe dan tambahkan sedikit air jgn trlalu encer/kental.
- Pertama Celupkan ayam ke bahan adonan dulu lalu angkat baru masukan kedalam wadah tepung kering aduk2 cepat sampai semua tepung menempel lalu kibas2 masukan kedalam air bersih menggunakan saringan celupkan dg gerakan cepat angkat. Lalu masukan ketepung kering lagi aduk2 guling2 kan sampai tepung menempel. Kalau pengen lebih tebal tepungnya ulangi lagi ke celupan air saja ke tepung terigu. Karena adonan hanya dipake sekali saja. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang, tiriskan.
- Susun ayam di piring atau di cobek geprek beserta sambel nya.. hmm.. nyami.. banget.. selamat mencoba..
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam geprek tepung kobe enak renyah yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar