Paling suka sama ayam geprek. Walaupun membuatnya agak sedikit ribet, tapi sepadan dengan hasilnya...mak nyus.... #CookpadCommunity_Jakarta Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung sekiranya mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 30 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- 600 gram ayam fillet paha atau dada
- Buat marinasi ayam:
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt saus tiram
- 2 siung bawang putih uleg halus atau 1 sdm bawang putih bubuk
- Adonan tepung kering:
- 400 gram tepung terigu pro tinggi
- 1 sdt soda kue
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Buat adonan cair:
- 2 butir telur, kocok
- 3 sdm tepung terigu
- Sambal:
- 8 buah cabe merah besar atau sesuai selera
- 5 cabe rawit merah (bagi yang suka pedas)
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula jawa atau gula pasir atau sesuai selera
- 1/2 sdt terasi siap pakai
- Pelengkap lain: (optional)
- Timun
- Kemangi
- Tomat
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Tipiskan ayam fillet agar saat digoreng cepat matang. Masukan semua bumbu marinasi dan aduk hingga semua ayam terbaluri bumbu. Diamkan 30 menit
- Dalam satu wadah campurkan semua adonan tepung kering. Aduk rata.
- Dalam satu wadah, campurkan telur dan terigu. Aduk rata.
- Masukan ayam yang sudah di marinasi dalam adonan basah. Kemudian masukan dalam adonan kering Pastikan semua ayam sudah ditepungi dengan sempurna.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dengan api kecil agar ayam matang. Sajikan dengan sambal bawang.
- Sambal: Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hingga layu. Angkat dan uleg dengan tingkat kehalusan sesuai selera. Sajikan bersama ayam yang digeprek.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar