Ayam geprek pratis dan hemat waktu, cocok untuk para ibu yang bekerja diluar tapi tetap ingin menyajikan menu enak dan sehat buat keluarga. Resep ini saya recook dari resep nya mba Fitri Sasmaya, dan ada beberapa bahan yang saya modif di sesuaikan dengan selera keluarga saya dan dengan bahan yang saya dapat hehe. Disini saya gunakan paha ayam atas, sedang di resep mba Fitsas menggunakan dada ayam fillet. Dan untuk sambel saya juga kurangi rawit nya, takut pedas������. Nah sekarang kita buat aja yuuukkkk. Source : Fitri Sasmaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu 26/3 Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek Mozarela yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam Geprek Mozarela yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek Mozarela, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek Mozarela sedap di apartemen, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Mozarela ialah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Mozarela sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Mozarela mengaplikasikan 19 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Mozarela :
- 500 gr paha ayam atas (4 buah)
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil air nya
- secukupnya Garam
- 1 siung bawang putih haluskan
- secukupnya Keju mozzarella
- Sedikit butter
- Pelapis ayam
- 8 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 sdm maizena
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar (optional)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Celupan
- 1 butir telur, kocok lepas
- Sambal
- 7 buah cabe rawit, (aslinya rawit 10 buah)
- 7 buah cabe merah (aslinya hanya 2 buah)
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Gula dan garam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Mozarela dijamin bisa
- Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih, sisihkan.(me:didiamkan lagi selama 10 menit)
- Campur semua bahan pelapis dan aduk rata.
- Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya.
- Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan.
- Lalu kita buat sambel nya, rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langu nya, kemudian angkat, lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa.Bila sudah pas taruh ayam diatas nya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur.
- Lelehkan keju mozzarella dengan sedikit butter.
- Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju mozzarella, lalu ayam pun siap di hidangkan.Selamat mencoba������.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Mozarela yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar