
Ingin makan yang pedes2 liat di kulkas ada bahan2 untuk ayam geprek nih, langsung deh eksekusi di dapur hihihihi Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek nikmat di kost-kosan, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 14 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 2 potong Ayam
- 150 gr Terigu
- 1 sdt Soda Asahi
- 1 sdt garam
- Sck Air matang
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu sambel geprek :
- 10 Bh Cengek merah
- 2 Bh Cabe merah kriting
- 3 Siung Bawang putih
- 6 Siung Bawang merah
- Sck Garam
- Sck Gula merah
- Sck Jeruk lemon
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Bumbui ayam dengan sedikit garam dan jeruk nipis agar ayam tidak amis. Siapkan wadah bertutup, lalu masukkan terigu, garam, dan soda asahi, tutup lalu kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan ayam pada wadah tepung, tutup lalu shake sampai ayam terbalut terigu, keluarkan ayam lalu celupkan ke air matang lalu masukkan lagi pada wadah dan shake lagi. Ambil ayam lalu goreng ayam, pastikan minyak panas dan ayam terendam oleh minyak. Balikkan ayam jika sudah terlihat kuning kecoklatan, jangan sering membulak balikkan ayam karna itu akan membuat terigu pada ayam terlepas. Jika ayam suka kuning kecoklatan angkat, sisihkan.
- Bumbu geprek : Bawang merah, bawang putih, cabe dan cengek goreng sampai kecoklatan ini agar wangi bawang keluar ya. setelah itu ulek semua bahan kecuali jeruk, setelah halus masukkan ayam krispi lalu geprek ayam. Jangan lupa tambahkan minyak panas yang dipakai menggoreng bawang dan jeruk lemon.
- Ayam geprek siap disajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar