Menu favorit nih Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek caplak yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek caplak yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam geprek caplak, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya berkeinginan menyiapkan Ayam geprek caplak enak di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek caplak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek caplak menerapkan 21 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek caplak adalah sebagai berikut :
- Bahan bahan:
- 1 ekor ayam potong 8 cuci bersih buang lemaknya.tiriskan
- 2 bkus ladaku
- 1 sdm garam hlus(ukurn garam dlm sendok tdk boleh trlalu munjung
- 1 sdm bawang putih bubuk ( bisa di gnti dengan 12 siung bawang putih -
- Lalu di goreng smpai kecoklatan dan harum.llu di giling hlus ke-
- Mudian bagi bawang putih halus mnjadi 2 tmpt
- 1 kg terigu segitiga biru
- 2 bkus maizena kotak kecil
- 2 sdm cabe bubuk / ( 4-5 cabe merah kriting di uleg smpai hlus-
- Klw mnggunkn cabe merah keriting.mka ulegkan cabe hnya bisa -
- Dimasukkan ke tepung yg basah
- secukupnya Royco
- secukupnya Gula putih
- Minyak untuk menggoreng
- secukupnya Air
- Bahan cocol :
- 150-200 gr Cabe caplak (cabe jawa)
- 10 bh bawang putih
- 2 ptg terasi ( ukurn 2 ruas jari goreng sbntar
- 4-5 bh tomat merah ukuran sedang
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek caplak sederhana
- Ambil ayam yang sudah di cuci bersih. Taburkan dengan ladaku.garam dan bawang putih.diamkan selama kurng lbih 15 menit
- Semntara itu kita buat adonan tepungnya : tepung terigu campur dgn maizena / sagu cap tani.
- Lalu tambahkn royco.ladaku.garam.bawang putih.dan cabe bubuk.aduk hingga rata.lalu bahan tepung di bagi jd 2 tmpat. Untuk tepung basah dan tepung kering.perbndinganya 1:2 (bsh 1 : kering 2).
- Lalu ambil ayamnya.celupkan ke bahan kering.lalu ke bahan basah.kemudian ke bahan kering lg lalu goreng di minyak panas.dgn api sedang.lanjut hingga ayam hbis.sisihkn.
- Membuat sambalnya : cuci cabe,beg putih,dan tomat. dengan bersih. Lalu goreng terasi.
- Setelah itu giling cabe caplak,bawang,terasi garam,gula,royco hingga setengah halus lalu masukkn tomat kmudian giling pecah pecah.koreksi rasa.jika sudah pas.tuangkn minyak bekas goreng terasi secukupnya.sajikan dgn timun.
- Selamat mencoba ya mams
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam geprek caplak yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar