Ini request suami. Dia pagi-pagi ngajak bocil buat beli ayam, sampe rumah langsung minta bikinin ayam geprek buat sarapan. Walaupun blm pernah bikin sih, tp pernah makan ������ Ayamnya ga aku fillet, cuman dipotong agak kecil n tipis aja dagingnya, abisnya ribet dan kelamaan keburu kelaperan hehe.. ayamnya digoreng tepung sama balur tepung roti, bikin sambel dan jadi deh ayam geprek ala mommy F4 hehe ������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #KembalinyaGemesBund Anda sedang mencari ide resep Ayam Geprek yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyajikan Ayam Geprek enak di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Geprek diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 12 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 400 gr ayam (paha atas)
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sachet kecil tepung bumbu Sajiku
- 1 bungkus kecil tepung beras
- 1/2 bungkus tepung roti
- 1 butir telur
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Seikat Pakcoy
- Sambel terasi
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Siapkan bahan. Potong ayam jadi beberapa bagian. Cuci bersih. (di foto ini, ayamnya sekitar 700 gr kalo ga salah. ga aku goreng semuanya, sebagian mau dimasak menu yg lain)
- Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar sekitar 10-15 menit. Sembari menyiapkan adonan tepung. Campurkan semuanya bahan kering (tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras, garam) aduk rata
- Ambil 3 sdm adonan kering kemudian campurkan dengan air. Lalu kocok bersama telur, untuk adonan basah.
- Baluri ayam dengan adonan kering, kemudian masukkan kedalam adonan basah dan baluri dengan tepung roti.
- Diamkan sebentar, sambil menunggu minyak panas. Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cuci bersih dan kukus sebentar pakcoy, sisihkan. Sisihkan dulu ayam yg sudah digoreng trus bikin sambelnya.
- Uleg/haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, garam dan terasi masak. Setelah itu tambahkan sedikit minyak goreng panas. Taruh ayam di cobek dan geprek. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar