Pas lagi dikunjungi mama, pas ada ayam di kulkas. Kepengen bikin semur dg resep mama, tapi suami gak suka semur. Jadilah bikin ayam geprek dengan bahan seadanya. Kakak sedang mencari ide resep Ayam Geprek ala Kadarnya yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Ayam Geprek ala Kadarnya yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek ala Kadarnya, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila ingin menyiapkan Ayam Geprek ala Kadarnya nikmat di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek ala Kadarnya yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek ala Kadarnya sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek ala Kadarnya menggunakan 15 tipe bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek ala Kadarnya :
- 3 potong dada ayam
- Tepung bumbu Crispy Serbaguna
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe galak (jika ingin pedas, bisa ditambah)
- 2 buah cabe merah besar
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Ketumbar
- Sambal Bawang:
- 4 siung bawang putih (sesuai selera)
- 2 buah cabe galak (jika ingin lebih pedas, bisa ditambah)
- 4 buah cabe merah besar
- secukupnya Garam
- Minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek ala Kadarnya sederhana
- Bumbu dihaluskan.
- Bumbu halus dibalurkan pada ayam yg telah direbus matang.
- Diamkan ayam dengan bumbu dalam kulkas semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Selama menunggu bumbu meresap, buatlah sambal dengan menguleg bahan-bahan sambal bawang tersebut.
- Tumis sambal yg telah diuleg halus/kasar (tergantung selera) sampai matang. Tiriskan. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
- Campurkan tepung bumbu dengan air matang. Aduk sampai kental! (Secukupnya) Siapkan tepung bumbu kering?
- Keluarkan ayam dari kulkas! Baluri dengan tepung bumbu basah.
- Kemudian, ayam tersebut dibaluri dg tepung bumbu kering. Goreng dengan minyak panas sampai krispi.
- Tiriskan ayam goreng tepung krispi tersebut. Setelah kering dari minyak, letakkan sambal dan ayam goreng krispi di atas satu cobek bersama.
- Pukul-pukul dan uleg ayam krispi dengan dicampurkan pada sambal bawang sampai hancur.
- Hidangkan!
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek ala Kadarnya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar