Ayam geprek favorit akuu, keluarga suka bgt kalo aku masakin ini. Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek mercon yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Ayam geprek mercon yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek mercon, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika ingin menyiapkan Ayam geprek mercon sedap di apartemen, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek mercon sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek mercon menerapkan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam geprek mercon adalah sebagai berikut :
- Marinasi
- 5 biji sayap ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt bubuk cabe (jika suka pedas)
- secukupnya Garam & kaldu bubuk
- 1 sdt jahe giling
- Tepung kering
- 10 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Celupan
- Air dingin (harus dingin bgt ya) tambah es batu aja
- Sambel ayam geprek
- 20 buah cabe rawit setan
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- Gula, garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek mercon dengan mudah
- Bersihkan sayap, beri sayatan pada daging ayam agar bumbu nya meresap. Beri perasaan jeruk nipis dan rendam dengan air bersih (dibungkus plastik kiloan dan diamkan di kulkas selama 8 jam/semalaman)
- Setelah itu keluarkan ayam, buang air rendaman semalam. Haluskan bumbu marinasi ayam dan aduk rata dengan ayam biarkan 15 menit
- Campurkan semua tepung kering (coba rasanya kurng asin atau gmna)
- Cara membuat ayam agar krispi.. balurkan ayam di tepung kering (jangan dicubit2 atau di tekan) cukup di balurkan dengan lembut
- Masukan ke air dingin tiriskan sebentar dan masukan kembali ke tepung kering sambil di tepuk2 agar keriting ayamnya (ulangi lg dengan memasukan ke tepung kering + basah smpe sekiranya ayam sudah cukup keriting)
- Goreng ayam di minyak panas dan api besar selama 5 menit. Setelah 5 menit kecilkan api dan goreng sampai matang (usahakan dengan minyak yg banya dan penggorengan yg dalam/panci)
- Untuk sambel : haluskan semua bumbu dan siram dengan minyak yg sangat panas (jngan banyak, di kira2 aja)
- Geprek ayam dan tambahkan sambelnya. Makan dengan nasi anget + lalapan (dijamin auto nambah) wkwk
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam geprek mercon yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar