Pagi ������ Berbikin ayam geprek, saya marinasi dahulu ayam nya saya simpan di kulkas semalam ya bun. Kalaupun ingin segera dikonsumsi bisa dengan 1 jam simpan di kulkas. #ayamgeprek #ayamgepreksambalbawang #cookpadcommunity_jakarta #tiketbatikgoldenapron #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir sekiranya mau menyiapkan Ayam Geprek nikmat di rumah, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 27 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- Bahan Tambahan :
- 400 ml air es
- Minyak goreng yang banyak
- Timun
- Bahan Ayam :
- 1/2 ekor ayam (dada), potong 6
- 2 sdm bumbu marinasi (bumbu jadi)
- 1 sdm tpg baput
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Jeruk nipis
- Bahan Tepung :
- 150 gr terigu serbaguna
- 1 1/2 sdm tepung baput
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm biang tepung (bumbu jadi)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Sambal :
- Rawit merah segenggam, goreng
- 1 baput kating, goreng
- 1 bamer, goreng
- Garam
- Kaldu jamur
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek dijamin bisa
- Kucuri ayam dg jeruk nipis diamkan beberapa saat & cuci bersih. Tiris. Marinasi ayam, diamkan semalaman di kulkas.
- Siapkan bumbu tepung. Baluri ayam dg tepung sampai merata, lalu celupkan di air es. Masukan lagi ke tepung, tepuk - tepuk ayam supaya sisa tepung berjatuhkan.
- Panaskan minyak, kecilkan api lalu masukkan ayam. Masak dg suhu minyak di bawah 120 derajat (supaya ayam tidak gosong & bagian dalam ayam matang) masak kurleb 15 menit atau sampai matang ya.
- Goreng bawang & cabe sebentar. Lalu uleg kasar dg garam & kaldu jamur. Geprek sedikit ayam di atas cobek. Sajikan dg nasi putih & timun(lalapan).
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar