Pakai tepung bumbu serbaguna homemade resep dari mbk Etty Hentihu. Tapi untuk tepung basahnya aq tambahin susu cair supaya lebih creamy sama tepung kering aku kasih oregano. Enaknya kalo udah punya stok tepung bumbu serbaguna ini, kalo pas butuh menggoreng krispi2an, kita tinggal nyendok aja sesuai kebutuhan. Diintip ya bun, resep tepung bumbu serbagunanya di sini
https://cookpad.com/id/resep/13209989-tepung-bumbu-serbaguna?invite_token=jZCUq3kQT1hn5hgb18bUGSwj. Anda lagi mencari ide resep Ayam Geprek yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek enak di apartemen, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek mengaplikasikan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- 500 gr ayam, potong2
- Bahan marinasi :
- 500 ml air
- 1/2 btr air perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Bahan tepung basah (untuk sekali goreng) :
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna homemade
- Secukupnya susu cair
- Bahan tepung kering (untuk sekali goreng) :
- 6 sdm tepung bumbu serbaguna homemade
- Secukupnya oregano
- Bahan sambel bawang:
- 10 btr cabe rawit merah dan hijau
- 2 btr bawang putih
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Secukupnya minyak panas
- Pelengkap:
- Nasi putih
- Daun sla
- Timun
- Tomat
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek sederhana
- Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 8 jam atau semalam. Ini gunanya supaya waktu menggoreng tidak ada darah ya. Tiriskan. Panaskan wajan berisi minyak yang banyak. Sementara itu, campur bahan tepung basah, konsistensinya seperti adonan pisang goreng. Lalu masukkan ayam ke tepung basah. Aduk rata.
- Dalam wadah yg lain campur bahan tepung kering, lalu masukkan ayam ke tepung kering. Awur-awurin sampai terbentuk keritingnya. Kebaskan lalu goreng. Sisa tepung kering pindahkan ke wadah berisi tepung basah. Tambahkan susu cair, aduk rata. Ini untuk nepungin sisa ayam. Selanjutnya buat tepung kering yang baru.
- Setelah semua matang, uleg bahan sambel, lalu beri minyak panas. Kalau sudah, geprek ayam krispi yg sudah digoreng. Siap disantap bersama nasi hangat dan lalapan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar