Resep ini saya buat karena saya kangen sekali dengan Jogja yang mana ayam gepreknya selalu pedas gurih dan terkenal enak ������. Nah saya membuat resep dan akhirnya dapat rasa yang benar-benar enak banget dan pengen nambah ������ #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Ayam Geprek Sambal Bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Bawang, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang sedap di kontrakan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Geprek Sambal Bawang diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Bawang sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Bawang menerapkan 19 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang adalah sebagai berikut :
- Adonan tepung basah :
- 35 gr tepung terigu segitiga
- 10 gr tepung tapioka
- 70 ml air - aduk sampai mengental ya jangan ke enceran
- 0.5 kaldu ayam
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- Adonan kering :
- 100 gr tepung terigu
- 20 gr tepung tapioka
- 0.5 kg Ayam
- Sambal Bawang Pedas Mantap
- 40 gr Bawang putih
- 1.5 butir Kemiri
- 130 gr Cabe merah besar/teropong
- 50 gr Cabe rawit merah
- Penyedap sejumput (opsional)
- 0.75 sdt Garam
- 0.5 sdt Gula
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Bawang sederhana
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih
- Tuang seluruh bahan adonan basah buat menjadi mengental ya bunda jangan encer
- Masukkan ayam kedalam adonan basah lalu di campur-campur dan tunggu selama 15 -20 menit
- Setelah itu campur semua bahan adonan tepung kering
- Masukkan ayam dari adonan tepung basah kedalam tepung kering
- Lalu pijit pijit ayamnya kemudian baluri tepung lagi dan ulangi sampai tiga kali
- Goreng ayam dengan minyak panas api sedang
- Angkat ayam lalu geprek beserta sambal bawangnya
- Sambal Bawang Pedas Mantap :
- Potong acak cabai merah besar dan cabai rawit
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan cabai potongan acak tadi kemudian di aduk-aduk kurang lebih 2 menit lalu angkat tiriskan
- Masukkan bawang putih kedalam blender / uleg bawang
- Setelah lembut,masukkan cabai yang sudah ditumis tadi bersama dengan bawang putih lalu di blender bersama/diuleg bersama
- Setelah tercampur semua, panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah di uleg/diblender tadi kedalam minyak panas
- Aduk-aduk lalu masukkan garam dan gula ( boleh tambah kaldu / penyedap rasa
- Sambal siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek Sambal Bawang yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar