
Kali ini coba masal ayam geprek. Mencari resep ayam crispy super banyak sekali dan beragam. Akhirnya dipilihlah satu cara membuat ayam crispy dan berhasil. Selamat mencoba! Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing seandainya mau menyajikan Ayam Geprek enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Geprek diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek menerapkan 20 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- Bahan Marinasi Ayam
- 1 kg Sayap Ayam
- 1000 ml air
- 3 sdm garam
- 2 sdm gula
- 1 sdm bawang putih bubuk
- Bahan Crispy
- 240 gram tepung terigu
- 60 gram tepung meizena
- 1 sdt backing powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt paprika
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt lada
- 100 ml air
- 2 butir telur
- Sambal geprek
- 4 cabai merah besar
- 20 cabai (sesuai selera)
- 3 bawang putih
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Cuci bersih ayam. Marinasi menggunakan bahan marinasi Ayam, aduk rata, tutup dengan plastik. Diamkan selama 3 jam (semalaman pun boleh)
- Setelah dimarinasi, keringkan Ayam menggunakan tisu.
- Buat adonan crispy. Campurkan tepung terigu, tepung meizena, backing powder, garam, paprika, bubuk bawang putih, lada. Aduk rata. 1/3 adonan dipisahkan untuk bahan cair. 2/3 adonan untuk bahan kering.
- 1/3 adonan tambahkan 100ml air, 2 butir telur. Aduk rata hingga adonan mengental.
- Balurkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, goreng diminyak panas hinggal kecoklatan (10 menit). Ulangi untuk semua ayam.
- Membuat sambal geprek. Chopper kasar cabai dan bawang putih. Siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- Geprek Ayam dengan dilumuri sambal geprek sesuai selera hinggal sambal meresap ke dalam ayam. Siap disajikan ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar