Ayam berbalut bumbu dan tepung crunchy kayanya emang idola anak-anak, nah ini dimodif kaya salah satu ayam geprek ternama dari Solo. Favorit banget sih, biasanya dalam bowl hehe. #AhlinyaAyam Bunda sedang mencari ide resep Ayam Geprek Crunchy Mozza yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru membuat maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam Geprek Crunchy Mozza yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam Geprek Crunchy Mozza, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Crunchy Mozza sedap di kost-kosan, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek Crunchy Mozza yakni 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Crunchy Mozza sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Crunchy Mozza memakai 25 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Crunchy Mozza :
- 1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera (saya kecil-kecil)
- Bumbu Marinasi
- 4 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Lapisan Basah
- 5 sdm tepung terigu protein tinggi
- 1 telur
- secukupnya Garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya lada bubuk
- 200 ml air es
- Lapisan Kering
- 5 sdm tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm tepung sagu
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya lada bubuk
- Bumbu Ayam Geprek
- 5 bawang merah digoreng sebentar lalu haluskan
- 10-15 cabai rawit digoreng sebentar lalu haluskan (ini saya skip karena untuk anak)
- secukupnya Keju Mozzarella
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Crunchy Mozza anti gagal
- Marinasi ayam selama 3 jam.
- Setelah 3 jam, siapkan lapisan basah dan kering.
- Panaskan minyak yang banyak, lalu gunakan api kecil. Masukkan ayam ke lapisan basah, kemudian ke lapisan kering dan cubit-cubit. Goreng sampai ayam matang, harus sabar supaya matang sampai kedalam.
- Setelah itu geprek ayam dan campur dengan bawang merah yang sudah dihaluskan. Saya geprek ayamnya agak halus.
- Setelah itu taruh ayam tadi ke teflon dan beri keju di atasnya. Tutup telfonnya. Gunakan api kecil sampai keju meleleh. Siap disajikan deh.
- Anak pasti suka dengan sajian ini ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek Crunchy Mozza yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar