Inilah Trik Jitu Masak Ayam Geprek Sambal Bawang Ala Chef Restoran

Senin, 24 Juni 2019 Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Bawang yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Bawang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Bawang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Bawang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang adalah sebagai berikut :

1. ������Bahan utama :
2. 1/4 kg Ayam
3. 1/2 kg Minyak goreng
4. ������Bumbu marinasi ayam :
5. 8 siung bawang putih haluskan
6. 2 sdm garam, 1 sdm merica bubuk (ladaku), 1 sdt kunyit bubuk
7. 1 sachet kaldu bubuk (royco ayam)
8. ������Bahan tepung krispi :
9. 250 gr tepung terigu
10. 1 1/2 sdt kaldu bubuk (royco ayam)
11. 1 sdt soda kue, 1 sdt merica bubuk (ladaku)
12. 2 sdm bawang putih bubuk, 2 sdm garam
13. ������Bahan cair :
14. secukupnya Air
15. 1 sdm susu bubuk (cairkan dgn air tadi)
16. ������️ Sambal Bawang :
17. 10 biji cabe rawit
18. 1 biji cabe merah
19. 1 biji bawang putih
20. secukupnya Garam, gula pasie, kaldu bubuk
21. Minyak goreng panas sedikit saja

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Step by step untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang simpel saja

1. PERTAMA : Cuci bersih ayam, dan rebus ayam dlm air mendidih yg diberi perasan jeeuk lemon dan sedikit garam (boleh tdk direbus, saya suka kl direbus biar lebih matang sempurna). Siapkan bumbu marinasi,lalu masukkan ayam dlm bumbu marinasi kurleb selama 30 menit.
2. KEDUA : Siapkan baskom, dan masukkan semua bahan tepung krispi nya. Aduk sampai merata. Kemudian siapakn bahan cairnya. Taruh dlm wadah baskom, dan beri wadah saring seperti digambar untuk proses penyaringan ayam setelah ditepungi nanti.
3. KETIGA : Masukkan ayam yg sudah di marinasi kedlm tepung krispi, jgn di remas², cukup diaduk² saja, biar tdk mengumpal, lalu masukkan kedlm bahan cair sebentar saja, lakukan sampai 2x proses, terakhir proses penepungannya. Kemudian goreng dlm minyak yg sudah panas, dgn api kecil saja biar tdk gosong. (NB : biar tdk mengumpal tepungnya, setelah penepungan lgsg digoreng, jgn didiamkan ya) lakukan sampai selesai semua adonan ayamnya.
4. UNTUK sambal : siapkan cobek, ulek cabe rawit, bawang putih, cabe merah sampai halus, tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.
5. SELESAI dan matang siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
6. Menggoda bukan������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Sambal Bawang yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!