
Teman lezat bersama nasi panas Kakak lagi mencari ide resep Ayam Geprek Sambal Matah yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir apabila ingin menyajikan Ayam Geprek Sambal Matah enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah mengaplikasikan 17 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- Perasan air lemon
- Bumbu:
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 2 siung bawang putih
- Sambal matah:
- 7 cabe rawit hijau agak besar
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah sederhana
- Cuci bersih ayam, presto dgn masukkan daun salam, jeruk, bawang putih geprek, serai geprek dan garam. Presto selama kurleb 45 menit. Jika sudah matang, diamkan dahulu selama 20 menit, tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang putih, lada, jahe, lengkuas dan garam. Lumurkan ayam dgn bumbu. Goreng ayam dgn api kecil.
- Sambal: ulek cabe rawit dan bawang merah, saya senang tdk halus jd agak kasar. Lumuri ayam yg sudah di goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar