Gk ada yg spesial sih. Cuma Geprek biasa. Tapi rasa dijamin endul.. Boleh coba resep buat jualan Geprek mungkin hehehe Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah yang enak seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila berkeinginan menyajikan Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah merupakan banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah memakai 11 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah adalah sebagai berikut :
- Ayam 1/2kg (saya suka pake yg bagian dada)
- Tepung sajiku besar
- 1/2 kg Terigu
- Bawang putih
- Ketumbar bubuk
- Merica bubuk
- Garam
- Penyedap rasa
- 1/2 sendok teh Baking soda / soda kue
- Minyak 1liter untuk menggoreng
- Untuk sambal bawang: bawang, cabe rawit, garam & gula
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah anti gagal
- Potong ayam sesuai selera bunda ya. Cuci bersih.
- Buat bumbu marinasi nya: bawang putih 3 siung, merica bubuk dan garam. Haluskan dengan blender atau ulekan.
- Masukkan bumbu marinasi kedalam ayam yg sudah dicuci dan dipotong tadi, tambahkan sedikit air. Aduk² dengan tangan sampai rata/seluruh bagian ayam terbaluri. Kemudian simpan dalam kulkas kira² 10-15menit.
- Untuk tepung keringnya: masukkan 1 bks tepung sajiku, terigu 1/2kg, soda kue, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk. Aduk sampai rata.
- Untuk tepung basahnya boleh pake 1 sdm tepung sajiku kasih air sedikit
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan kedalam tepung kering, remas dan pijat² agar tepung menempel. Kemudian masukkan ke adonan basah, dan ke adonan kering lagi pijat² sampai tepung benar² menempel. Ulangi step ini sampai ayamnya habis.
- Panaskan minyak. Jika sudah panas, masukkan ayam dan pastikan sampai ayam benar² terendam minyak. ini berguna agar ayam matang keseluruhan ya bunda.
- Setelah ayam dimasukkan, jangan lupa kecilkan api ya bund untuk menghindari ayam yg matang diluar namun masih mentah dalamnya.
- Goreng sampai ayam berwarna coklat keemasan yah. Atau bisa liat di pict spt apa. Kemudian angkat dan tiriskan
- Panaskan 5sdm minyak goreng untuk sambal bawangnya.
- Untuk sambal bawang: ulek bawang, cabe rawit, gula 1/2sdt, garam secukupnya. Jika minyak sudah panas, masukkan kedalam sambal dan campur hingga rata.
- Ambil ayam kedalam sambal kemudian Geprek.
- Ayam siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek sambel Bawang ala Markonah yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar