Setelah puas bikin resep ayam crispy ala KFC dipostingan sebelumnya, kayaknya nggak lengkap kalo belum diterapin di ayam geprek. Udah mah kriuk diluar gurih, empuk, dan lembut didalamnya dapet dari resep kemaren, eeehh sekarang diduetin sama sambal bawang yang super nampol yang rasanya spesial banget bikin gagal move on pengen lagi dan lagi. Diet diundur besok ya hihi. Video cara pembuatannya plus penjelasan super lengkap cek disini ya :
https://youtu.be/nwMKuYyB1P0 Anda sedang mencari ide resep Ayam geprek crispy yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam geprek crispy yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek crispy, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya mau menyiapkan Ayam geprek crispy nikmat di apartemen, sebab asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek crispy sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam geprek crispy memakai 29 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek crispy :
- Bahan Marinasi :
- 1/2 kg Ayam
- 500 ml Air
- 1 sdm Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Garam
- Jeruk nipis/lemon 1/2 buah peras
- Bahan Bumbu basah :
- 1 sdm Bawang putih giling
- 1/2 sdt jahe giling
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Bahan Tepung Kering :
- 400 gram Tepung Terigu protein sedang segitiga
- Kaldu bubuk 1 sdt muncung
- 1/2 sdt Merica
- 100 gram Tepung Maizena
- 1 sdt Baking Soda
- 1 sdt Baking Powder
- 1 mangkok Air dingin
- Bahan Sambal :
- 20 buah Cabe rawit merah
- 1 siung Bawang putih
- 1/4 ruas Jahe
- 1 sdt Kaldu Bubuk (royco, masako)
- 1/2 sdt Gula pasir
- Bawang putih iris goreng 1 sdt
- sesuai selera Minyak panas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek crispy dengan mudah
- Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 8-24 jam.
- Setelah direndam marinasi, tiriskan ayam dan campur dengan bumbu basah.
- Campurkan semua bahan tepung kering
- Lakukan penepungan dari tepung kering, aduk rata jangan diremas disentuh boleh lalu celup dimangkok air es satu persatu dan tiriskan baru campur dan aduk lagi ditepung kering.
- Sebelum di goreng periksa dahulu keriting ayam nya
- Siapkan dahulu api ukuran sedang cenderung besar. Pastikan udah cukup panas dengan cara dites pakai sendok kayu. Jika sudah ada gelembung diminyak tandanya sudah siap goreng. Goreng dengan api sedang cenderung besar sekitar 5 menit lalu sesudahnya kecilkan api kecil sekali kira-kira 15 menit baru angkat.
- Angkat.
- Campur semua bahan sambal lalu haluskan
- Lalu lumuri daging ayam dengan sambal yang sudah di haluskan serta di geprek
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam geprek crispy yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar