Salah satu menu di kala bingung mau masak apa ������ Kali ini tepung pelapisnya saya pakai campuran tapioka kasar, jadi agak mirip taiwanese fried chicken yang diberi sambal ayam geprek ������ Setau saya tepung tapioka kasar yang gampang dicari di supermarket ada merk kobe yang varian tepung bumbu putih. Source devinahermawan dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung apabila berharap menyiapkan Ayam Geprek enak di kost-kosan, karena asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 11 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 1 pasang dada ayam fillet
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Tepung goreng serbaguna + tepung tapioka kasar (perbandingan 1:1), kalau pakai kobe tepung putih tdk perlu campur
- Sambal geprek:
- 20 buah cabai rawit merah
- 3-4 siung bawang putih
- 2 gr terasi, bakar
- 50-80 ml minyak panas
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt penyedap
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek sederhana
- Bagi dua dada ayam fillet kemudian belah 3 dan tutup dengan cling wrap lalu pukul-pukul dengan rolling pin.
- Rendam ayam dengan air+garam secukupnya.
- Balur ayam yang basah dengan campuran tepung hingga. (Tepung dipakai dalam kondisi kering, tepung jangan ditambah air)
- Siapkan minyak panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan.
- 5. Sambal geprek: Ulek bawang putih, terasi, garam hingga halus, masukkan cabai dan penyedap. Ulek lagi, lalu siram dengan minyak panas, aduk rata. Geprek ayam bersama sambal.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar